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天天热资讯!一岁半宝宝红烧鸡腿的做法?

2023-06-06 19:59:08来源:南方养生网


【资料图】

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中,适当的给宝宝吃鸡腿可以给宝宝补充营养,下面就来看看宝宝吃鸡腿的做法吧。

材料:鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量

做法:

1、鸡腿洗干净后改刀切小块,土豆随意切滚刀块。

2、煤气灶开火,锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒。

3、等鸡腿炒至看不到红色血丝时,继续翻炒1分钟左右,加入料油和酱油翻炒。

4、等鸡腿炒上酱油的色后,放入小锅中,加入开水和土豆,小火慢慢炖,大约15分钟后,加入适量盐搅动几下后,继续小火慢慢炖,中途用筷子翻动几次,待汤汁收完后,关火。

小贴士:土豆吸收了鸡腿的肉香,十分美味,这道菜营养全面,适合一岁半以上宝宝食用。

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