相比中原地区，乃至两湖、两广，贵州有省级建制的时间最短，贵州直到明代才建省，清雍正年间，从四川划入遵义后，才算形成今天的行政版图。

明代之前，贵州向来被中原以及南方大部人士视为荒蛮之地、化外之地，不受重视，原因何在？

贵州，安顺

(资料图片仅供参考)

01、贵州在明代之前为啥是荒蛮之地？

首要原因便是古代是农耕社会，生产力有限，贵州和山西一样遍布山区，平地绝少。北方的山西开发的时间早，且散落大同、忻定、太原、上党等盆地，境内还有汾河流经，虽然山多，但比起贵州的自然条件还是优越一些的。

贵州兴义市，万峰林景区，典型的喀斯特地貌

更重要的贵州位于中国喀斯特密集区的中心部位，喀斯特露出区域有12.8万平方公里，占全省面积的73%。喀斯特地貌，由一种易于融于水的海相沉积岩构成，这种岩石可作石灰，所以人们又称它为石灰岩。

石灰岩的抗风蚀能力强，成土过程极为缓慢，每形成1厘米的风化土层平均需要4000多年时间，长的甚至需要8500年。稀薄的土层难以提供充足的营养物质供给农作物，导致农业生产极为有限，粮食难以供给大量人口生存。

另外，喀斯特地貌区内遍布孔道和落水洞，虽然贵州号称是“天无三日晴”，降水量并不低，但是因为水分到了地面便很快渗漏殆尽，难以蓄积，所以饮水也成了一大问题。

贵州安顺，黄果树瀑布

归根结底，对于古代封建王朝来说，经营贵州这片土地是赔本的买卖，入不敷出，需要从其它省份调集粮食以及其它物资供应，需要长期输血。

02、为何朱元璋要大规模经营贵州

要把贵州的地位空前提高？

因为朱元璋害怕明朝重蹈南宋覆辙，同时也是为了经营西南，经营云南。蒙古人能一统天下，其中一个重要原因是利用了贵州的东西向道路，他们从云南出山，经安顺—贵阳—镇远一线，向东进入湖南并连接中原地区，最终踏破天下。

贵州遵义，海龙屯

朱元璋和他的子孙在贵州广设卫所，从全国各地大批征调兵员进入贵州驻屯，设置了32个卫所，有贵州卫、贵州前卫、普安卫、普定卫、安南卫、安庄卫、平坝卫、威清卫等。

以明朝卫所的编制，一卫5600人，一千户所1120人的标准兵力计算，明朝在贵州的驻军有15万左右，如果加上家属，有近百万人。

要知道这些都是外地移民，农业社会百万移民，他们世代在贵州定居，他们带来的先进农业技术、文化思想重新塑造了贵州，对贵州的开发力度是空前的。

贵阳甲秀楼

可以说正是这些移民的到来，带来了贵州的第一次腾飞，使得贵州不再是化外之地，直接受中央王朝管辖。

贵州的第二次腾飞是新中国成立之后的“三线建设”时期（1964—1980年），这次史无前例的工业大转移运动，为贵州打下了工业底子。

以贵州省会贵阳为例，贵阳三线建设先是在铁路建设方面展开，相继修建了川黔、贵昆和湘黔三条铁路干线，湖林、开阳和水大等多条支线，包括 100 余条厂矿专用线，加上原有的黔桂铁路，形成了以贵阳为中心的西南最大铁路运输枢纽，路网密度超过全国平均水平，极大地改变了贵州省内外的交通状况。

贵昆铁路

03、贵州除了是西南重镇

为何还是美食重镇？

如今的贵州不光是西南重镇，旅游胜地，更是美食汇聚之地。起伏不平的山地造就了贵州诸多的地理单元和自然带，拥有从海拔数百米的亚热带气候到海拔超过两千米的寒温带气候，养育了各自气候条件的物种，形成了极为丰富的生物多样性状态。

加上贵州工业开发力度相较于其它省份较弱，所以污染较少，贵州的白酒、辣椒酱、羊肉粉、茶叶、刺梨果等特产都闻名天下，茅台、老干妈等贵州品牌妇孺皆知。

贵州仁怀市，茅台镇

记得我第一次去遵义的时候，看到了漫山遍野的茶园，后来查了资料才知道遵义有200万亩茶园，有全国最大的连片茶园——面积达4.3万亩的中国茶海。而且遵义的茶园很多都是欧标茶园和有机茶园，茶叶大量出口至欧洲，茶叶以干净无污染著称。

湄潭翠芽、遵义红、凤冈锌硒茶都是远近闻名的好茶，当地产的茶叶大量作为外地名优茶的原料，性价比极高。

湄潭翠芽，香气扑鼻，滋味醇厚爽口；凤冈锌硒茶富含锌硒等人体必需的微量元素，香高长沁脾，滋味鲜爽润喉；遵义红也是红茶界的后起之秀，汤色橙红亮，香气纯正，滋味足。相信假以时日，这些茶叶将跻身名茶之列。

遵义，中国茶海

贵州的辣酱更是一绝，遵义尤甚，老干妈创始人陶华碧就是湄潭人，而遵义当地人反而不怎么吃老干妈，大街上有各种辣酱卖。我离开遵义的时候买了两瓶山里人牌辣酱，吃着特别香，非常下饭，舀两小勺就可以干完一大碗米饭。

贵州刺梨被誉为“维C之王”，价格还特别便宜，口感也是老少咸宜。几乎每个去贵州出差的人，都会带几袋刺梨果冻分享给朋友们。

第一次去贵阳出差时，看到到处都是卖水城羊肉粉的，也忍不住跑进去吃，滚烫的羊肉汤，火辣的油辣椒，细腻的羊肉片，再配以白玉般的米线，一碗羊肉粉，直叫吃粉人大汗淋漓，真是难得的一道美味。后来，我常常网购水城羊肉粉，这道贵州美食让人终生难忘。

贵州羊肉粉

贵州实在是一处风水宝地，从曾经的化外之地到现在的旅游天堂、美食天堂，还是西南重镇，六百多年时间经历了沧桑巨变，完成了数次腾飞，这是贵州的机缘，是贵州之幸！

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